Ne pas utiliser en cuisson
Huile de Pépins de Lin Napura
Linum usitatissimum
Usitatissimum : c’est ainsi que les Romains appelaient le lin pour son utilité dans les domaines médical, cosmétique et alimentaire. L’huile de lin est la plus grande source naturelle d’acides gras essentiels de la série Ω3 (OMÉGA 3), des acides gras essentiels que notre corps n’est pas capable de produire seul. L’huile de lin est obtenue uniquement par des procédés physiques : pression mécanique et filtration avec des filtres en papier naturel.
Partie utilisée :
Sélection de graines de lin issues de cultures biologiques contrôlées.
Méthode d’extraction
Extraction à froid
Format
Propriétés et bienfaits
Alimentaires :
De nombreuses études ont montré que l'huile de lin peut réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang grâce à sa teneur élevée en Oméga 3.
Utilisations
Alimentaires :
Idéal pour assaisonner le poisson, les salades de mer ou le matin dans un yaourt.
Conservation
Durée :
12
mois
Stockage :
Conserver au réfrigérateur
Paramètres organoleptiques :
| Goût | Typique de la graine | ||||||
| Couleur | Jaune – orange | ||||||
| Utilisation | Comme assaisonnement à cru. | ||||||
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. | ||||||
| Durée de conservation | 12 mois à compter de la date d’emballage. | ||||||
