Non usare in cottura
Olio di semi di lino Napura
Nome botanico: Linum usitatissimum
L’olio biologico di semi di lino Napura è l’integratore lipidico per eccellenza, ottenuto mediante soli processi fisici a freddo da sementi rigorosamente certificate. Questo metodo estrattivo non invasivo restituisce un olio dal colore giallo-arancio e dal sapore tipico, capace di mantenere integra la sua straordinaria ricchezza di Omega 3. Tali caratteristiche chimiche lo rendono del tutto inadatto all’esposizione al calore, destinandolo al solo consumo a freddo. La corretta prassi di mantenimento prevede la conservazione in frigorifero dopo l’apertura della confezione.
Parte utilizzata:
Selezione di semi di lino provenienti da coltivazioni biologiche controllate.
Metodo di estrazione
Estrazione a freddo
Formato
Proprietà e benefici
Alimentari:
Numerosi studi hanno dimostrato che l'olio di semi di lino può ridurre i velli di colesterolo e dei trigliceridi nel sangue per il suo elevato contenuto di Omega 3.
Usi
Alimentari:
Ottimo per condire il pesce, le insalate di mare oppure al mattino all'interno dello yogurt.
Conservazione
Durata:
12
mesi
Stoccaggio:
Conservazione a freddo
Parametri organolettici:
| Gusto | Tipico del seme | ||||||
| Colore | Giallo – arancio | ||||||
| Utilizzo | Come condimento a crudo | ||||||
| Conservazione | Stoccare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto conservare in frigo. | ||||||
| Shelf life | 12 mesi dalla data di confezionamento | ||||||
