L’huile MCT, pure à 100 %, est constituée de graisses à chaîne moyenne C8-C10. Elle est obtenue par distillation physique de l’huile de coco, qui permet de sélectionner les molécules de triglycérides à chaîne moyenne, sans aucune utilisation de solvants chimiques.

Sans goût, elle peut être utilisée à la place de l’huile extra vierge traditionnelle, dans des smoothies, dans la préparation du fameux bulletproof coffee ou avant un entraînement sportif.