Adapté à la friture
Huile de Germe de Maïs BIOlio
Zea mays
En cuisson
Utilisation à cru
Riche en oméga-6
Huile de germe de maïs obtenue par pressage du germe de maïs dégermé, puis purifiée à la vapeur d’eau. Issue de l’agriculture biologique conformément au Règlement UE 848/2018.
Partie utilisée :
Sélection de germes de maïs issus de cultures biologiques contrôlées.
Méthode d’extraction
Pressage
Format
750ml - 500ml
Propriétés et bienfaits
Utilisations
Alimentaires :
Aussi bien pour l'assaisonnement à cru que pour la cuisson et la friture.
Conservation
Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
Paramètres organoleptiques :
| Goût | Inodore, léger arrière-goût typique du germe | ||||||
| Couleur | Jaune orangé clair | ||||||
| Utilisation | Aussi bien comme assaisonnement à cru que pour la cuisson et la friture | ||||||
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. | ||||||
| Durée de conservation | 18 mois | ||||||
