En cuisson
Huile d'Avocat Bio Napura
Persea Gratissima
Excellent sur le poisson
Usage cosmétique
Utilisation à cru
Bienfaits cardiovasculaires
L’huile d’avocat présente naturellement une teneur élevée en acides gras monoinsaturés (env. 65 %). Huile obtenue par extraction au moyen de seuls procédés physiques et mécaniques à partir de la pulpe du fruit de l’avocat issu de l’agriculture biologique, suivie d’une filtration délicate et d’une clarification.
Partie utilisée :
Sélection d’avocats issus de l’agriculture biologique.
Méthode d’extraction
Huile obtenue à partir d’avocats pressés à froid issus de l’agriculture biologique. Conformément au Règlement UE 848/2018.
Format
250ml, 500ml
Propriétés et bienfaits
Alimentaires :
La teneur élevée en acides gras monoinsaturés aide à prévenir et à réduire la formation de mauvais cholestérol.
Favorise la régénération cellulaire et protège et adoucit la peau.
Favorise la régénération cellulaire et protège et adoucit la peau.
Utilisations
Alimentaires :
Convient à un usage cosmétique et alimentaire. Elle peut être utilisée crue, pour assaisonner des salades ou d’autres plats finis, ou pour cuisiner : c’est une huile polyvalente, qui peut être utilisée aussi bien à cru qu’en cuisson.
Conservation
Durée :
18
mois
Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur.
Paramètres organoleptiques :
| Goût | Goût intense. Saveur avec une note d’avocat frais | ||||||
| Couleur | Vert clair | ||||||
| Utilisation | Assaisonnement de plats frais et cuits. Adaptée aux préparations à haute température | ||||||
| Conservation | Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. | ||||||
| Durée de conservation | 18 mois | ||||||
