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Il gruppo,
la storia,
la famiglia

L’ingresso di Organic Oils nel Gruppo Pellegrini si inserisce in un percorso imprenditoriale solido, sviluppato nel settore agroalimentare e caratterizzato da continuità gestionale e competenza tecnica.

Il Gruppo Pellegrini nasce nel 1980 e, in pochi anni, si afferma come player di riferimento nella produzione di grassi per la panificazione. La famiglia Pellegrini ha sempre coltivato una forte passione per il mondo dell’olio, un legame quasi affettivo che ha guidato lo sviluppo di progetti industriali di successo.

La crescita costante dell’azienda porta, nel 2015, alla costruzione di un nuovo stabilimento produttivo ad alta tecnologia di 4.500 mq. Nel 2020, con l’acquisizione di Organic Oils Italia, il Gruppo consolida la propria presenza nel settore dell’olio biologico, un comparto in forte espansione sia in Italia sia nei mercati internazionali.

La nostra

Filosofia

La filosofia produttiva di Organic Oils si fonda su un approccio rigoroso e responsabile, che guida ogni fase della filiera biologica.

I principi che orientano l’azienda sono il controllo costante dei processi, la trasparenza verso il consumatore, la tracciabilità documentale di ogni lotto e il rispetto della conformità normativa europea. A questi elementi si affianca un approccio ESG che integra considerazioni etiche, ambientali e sociali all’interno del modello produttivo.

Operare nel biologico significa adottare una gestione consapevole della filiera, basata su procedure interne strutturate e su un impegno continuo verso qualità, sicurezza e responsabilità.

La nostra

Visione

La visione di Organic Oils è consolidare il proprio ruolo di riferimento nel settore degli oli biologici certificati, rafforzando nel tempo competenze tecniche, struttura organizzativa e presenza nei mercati nazionali e internazionali.

L’obiettivo è sviluppare un modello di riferimento per il settore, fondato sull’integrazione tra rigore tecnico, sostenibilità e promozione della cultura della sana alimentazione, con un orientamento costante al benessere del consumatore.

La nostra

Missione

La missione di Organic Oils si traduce nello sviluppo di una gamma articolata e controllata di oli biologici, capace di rispondere alle diverse esigenze del mercato attraverso marchi distinti e un sistema produttivo coerente.

Ogni prodotto nasce da un modello organizzativo strutturato, che integra selezione delle materie prime, trasformazione, controlli analitici e tracciabilità documentale.

Quest’approccio

  • Sul piano produttivo si traduce in procedure interne rigorose, nella gestione controllata della filiera e nell’adozione di tecnologie che garantiscono qualità costante nel tempo
  • Sul piano etico implica trasparenza verso il consumatore, responsabilità nella selezione dei fornitori e un impegno continuo nel mantenere standard elevati di sicurezza e conformità normativa
  • Sul piano ambientale, si esprime attraverso l’attenzione alla sostenibilità, alla riduzione degli sprechi e all’utilizzo di materie prime provenienti esclusivamente da agricoltura biologica certificata.

L’obiettivo è offrire oli che uniscano qualità, sicurezza e responsabilità, contribuendo alla diffusione di una cultura alimentare consapevole e orientata al benessere.

I nostri

Stabilimenti

Gli stabilimenti di Organic Oils rappresentano uno dei punti di forza del modello produttivo aziendale: ambienti progettati per garantire controllo, qualità e sicurezza lungo tutte le fasi della filiera biologica. La loro localizzazione strategica e la struttura tecnologica avanzata consentono di gestire internamente ogni passaggio, dalla selezione delle materie prime al confezionamento finale.

Gli impianti si estendono su una superficie di 4.500 mq e sono dotati di tecnologie dedicate alla spremitura a freddo, alla filtrazione meccanica e alla gestione controllata dei lotti. L’innovazione è integrata in ogni area produttiva, con linee di confezionamento e stoccaggio progettate per garantire continuità operativa e tracciabilità documentale.

La capacità produttiva è supportata da un sistema di controllo qualità che combina analisi interne, verifiche presso laboratori esterni certificati e monitoraggio costante dei parametri di processo. Il laboratorio di analisi interno svolge un ruolo centrale nella verifica delle materie prime e dei prodotti finiti, assicurando conformità normativa e qualità costante nel tempo.

Le aree dedicate al confezionamento sono organizzate per gestire formati differenti, destinati sia al mercato consumer sia a quello industriale, mentre la logistica e il magazzino garantiscono una gestione efficiente dei flussi, preservando integrità e freschezza degli oli lungo tutta la catena distributiva.