Preparazioni di dolci
Olio di semi di girasole Napura
Heliantus annuus L.
Prodotti da forno
Resistente ad alte temperature
Benefici cardiovascolari
Olio di semi di girasole biologico ricco in acido oleico. Ottenuto tramite spremitura meccanica a freddo da agricoltura biologica, con successiva naturale lenta decantazione e delicata filtrazione.
Parte utilizzata:
Semi di girasole biologico
Metodo di estrazione
Spremitura meccanica a freddo
Formato
250ml, 500ml, 750ml, 1lt
250ml, 500ml, 750ml
Proprietà e benefici
Alimentari:
L'elevata quantità di acidi grassi monoinsaturi, di cui il più importante è l'acido oleico, lo rende indicato per trattare disturbi cardiovascolari e per equilibrare positivamente il rapporto tra colesterolo buono (HDL) e cattivo (LDL).
Usi
Alimentari:
Ideale per tutti i prodotti da forno, specialmente per la cottura di dolci.
Conservazione
Durata:
18
mesi
Stoccaggio:
Stoccare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore.
Parametri organolettici:
| Gusto | Inodore, leggero retrogusto mandorlato tipico del seme | ||||||
| Colore | Giallo chiaro | ||||||
| Utilizzo | Sia per condimento a crudo che per cottura e frittura | ||||||
| Conservazione | Stoccare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore. | ||||||
| Shelf life | 18 mesi dalla data di confezionamento | ||||||
