
Frittura

Frittura

In cottura

Preparazioni di dolci

Uso a crudo

Wok

Ricco di Omega 3

Ricco di Omega 6
L’olio MCT, puro al 100%, costituito da grassi a catena media C8-C10. Si ottiene dalla distillazione fisica dell’olio di cocco, che permette di selezionare le molecole di trigliceridi a catena media, senza alcun utilizzo di solventi chimici.
Insapore, può essere utilizzato al posto del tradizionale olio extravergine, in frullati o nella preparazione del famoso bulletproof coffee o prima di un allenamento sportivo.
Olio di cocco
Distillazione fisica
250ml, 500ml
250ml, 500ml
Per preparazioni cotte, a crudo in insalate o nella preparazione di dolci.
Adatto per friggere in padella o nel wok.
| Aspetto: | Trasparente liquido | |||||||
| Odore: | senza odore | |||||||
| Punto di fusione | < -5°C | |||||||
| Punto di ebollizione | > 300°C | |||||||
| Punto di infiammabilità: | > 220°C | |||||||
| Autoinfiammabilità: | Non disponibile | |||||||
| Densità a 20°C | 0,95 gr./litro | |||||||
| Solubilità: | Insolubile in acqua. | |||||||