Non usare in cottura
Olio di semi di lino Crudigno
Nome botanico: Linum usitatissimum
L’olio di lino Crudigno è un prodotto biologico garantito, estratto senza alterazioni grazie a una spremitura a freddo e a una filtrazione su carta. Si presenta in una veste giallo-arancio e offre al palato il gusto inconfondibile e caratteristico del seme di lino. Forte della sua elevata concentrazione naturale di acidi grassi Omega 3, questo olio è progettato per un impiego esclusivamente a crudo, diventando un eccellente completamento salutistico per insalate di mare, pesce, verdure, cereali e yogurt. Il prodotto va conservato in frigorifero dopo l’apertura.
Parte utilizzata:
Selezione di semi di lino provenienti da coltivazioni biologiche controllate.
Metodo di estrazione
Estrazione a freddo
Formato
Proprietà e benefici
Alimentari:
Numerosi studi hanno dimostrato che l'olio di semi di lino può ridurre ilivelli di colesterolo e dei trigliceridi nel sangue per il suo elevato contenuto di Omega 3.
Usi
Alimentari:
Ottimo per condire il pesce, le insalate di mare oppure al mattino all'interno dello yogurt.
Conservazione
Durata:
12
mesi
Stoccaggio:
Conservazione a freddo
Parametri organolettici:
| Gusto | Tipico del seme | ||||||
| Colore | Giallo – arancio | ||||||
| Utilizzo | Come condimento a crudo | ||||||
| Conservazione | Stoccare in luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto conservare in frigo. | ||||||
| Shelf life | 12 mesi dalla data di confezionamento | ||||||
